** abaikan bentuk dia yg xcun lngsung 2.. sy mmg fail bab2 desert nei . ekekeke **
CUCI MATA DULU TGK HASILNYA KT ATAS.. BWAH BARU RESEPI K. HEEE
1) BAHAN-BAHAN UNTUK CREPE
-20gm tpg gndum
-20gm tepung ubi
-10gm tpg kastard
-10gm tpg jagung
-1 biji telur
-1 sudu kecil myk masak
-1 sudu besar gula halus
-40ml susu cair
-150ml air
-pwrna kuning
-perisa durian
-20gm tepung ubi
-10gm tpg kastard
-10gm tpg jagung
-1 biji telur
-1 sudu kecil myk masak
-1 sudu besar gula halus
-40ml susu cair
-150ml air
-pwrna kuning
-perisa durian
2) CARA MASAK CREPE
-masuk sume bhn dlm mngkuk..sebatikan dgn whisk
dan tapis..
kalau pekat just tmbh air sikit..
-boleh jugak blander..cuma sedikit berbuih..kene hilangkn buih2 tu..dulu
tuk elakkn crepe akan berlubang bila byk buih..
-ambil sesenduk kecil..tuang adunan dlm kuali yg dipegang..
-layangkan kuali agar adunan sekata..
-masak atas api kecil..
-masak hingga kering..angkt..tk perlu terbalikkn msa angkat tu
kalau pekat just tmbh air sikit..
-boleh jugak blander..cuma sedikit berbuih..kene hilangkn buih2 tu..dulu
tuk elakkn crepe akan berlubang bila byk buih..
-ambil sesenduk kecil..tuang adunan dlm kuali yg dipegang..
-layangkan kuali agar adunan sekata..
-masak atas api kecil..
-masak hingga kering..angkt..tk perlu terbalikkn msa angkat tu
3) RESEPI UNTUK FILLING
-150ML FRESH CREAM diputar hingga kental..(boleh
mix sekali dgn 2sdb isi durian)
-isi durian..
-isi durian..
4) CARA-CARA NAK GULUNG
letakkan crepe. yg licin dibwah (sebagai kulit luar durian crepe)
-ltkkn filling cream ltk isi durian ..dan letak lagi filling cream di
atasnya..
-lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah..
-lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah..
5) SIAPPPP.. AP LGIIII... MKN LAAAA...
SELAMAT MENCUBA DAN SELAMAT MENJAMU SELERA DENGAN DURIAN CREPE
sedapnya durian crepe..
ReplyDelete